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ARROZ CON MARISCO
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El arroz con mariscos surgió por una pareja de una genovesa y un cantonés que debieron alejarse de sus familias porque no aprobaban su amor. La mezcla de los ingredientes que extrañaban de sus hogares hizo que surgiera el plato peruano. no solo tienen un poquito de cada una de las migraciones que fueron llegando al Perú, sino que tienen esas historias de amor profundo.